宠物问答
如果说有什么美食能够让人吃得热辣又沉醉，那当然是水煮鱼片了！柔嫩的鱼肉，丝滑的口感，香辣美味的汤底，清爽又解腻的配菜，一口一口，简直吃得停不下来。
要想做好它，片鱼是关键。若是鱼片得不好，口感便会大打折扣。美食君今天便来教你们，怎样做好一碗水煮鱼片！
鱼的挑选
一般选用较肥厚，肉质紧实且刺少的鱼，黑鱼为最佳，龙利鱼、草鱼、花鲢、鲤鱼也可。
sohu@印象石龙
工具的选择
片鱼片的刀一般都非常锋利，刃薄（新手可选择刺身刀，老师傅一般用的是宽面菜刀）。
砧板最好选择有凹槽的，这样能将杂质及时排除。
其次片鱼时砧板上不能有水，建议用厨房纸巾控干水分，这样就不会被水弄“糊”了。
美食工坊
鱼骨的剔除
把鱼横在案板上，鱼尾放在左边，右手刀口朝左；
下刀在龙骨往上一毫米位置横切，一根一根的推断肋骨，直到鱼尾。
片鱼的技巧
刀是斜着入鱼肉，切得时候左手中指食指轻轻抵住鱼肉入刀口，推着整个刀刃划过鱼片。（刀的角度根据鱼肉的厚度来调整）
若是想片大一点的，第一刀不要切断，切第二片时切断，展开两片鱼片即可。
△蝴蝶状鱼片
煮汤的关键
煮鱼汤好喝的秘诀，总结就三个词：大火，温水，晚放盐。
若是担心汤中有土腥味，可提早将鱼肉用淡柠檬水或淡醋腌制一小会儿即可。
验证—究极好吃水煮鱼片
sohu
主料食材：
黑鱼、豆芽、蘑菇、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、生抽、盐、花椒、糖
腌鱼片配料：
料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉
五香油配料：
八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、油
做法：
1. 鱼肉片成薄片，加盐、胡椒粉、黄酒、蛋清、玉米淀粉抓匀，腌制10分钟备用；
2. 准备五香油，炒锅中倒入油，把所有五香油需要的材料放入，用小火加热，直到把香料炒出香味，捞出香料备用，倒出五香油备用；
3. 炒锅内留一点五香油，倒入葱姜蒜煸炒爆香，下入豆瓣酱煸炒出红油；
4. 香料入锅，入黄酒和酱油炒匀，冲入沸水烧开，放少许盐、胡椒粉、糖，稍煮片刻捞出香料，汤底便做好了；
5. 用做好的香辣汤底分别把配菜烫一下，捞出铺在其他锅中垫底；
6. 炒锅汤底再次沸腾后，将腌制好的鱼片一片片地放入，煮约一两分钟至鱼片变白后，倒入装有配菜的锅中；
7. 五香油放入花椒和干椒炸出香味后，浇在鱼片上即可。
做五香油以及最后炸干辣椒的时候要用小火，防止炒糊。
鱼片一片片下锅比较好，入锅后用锅铲轻轻地推开，不要搅拌，否则鱼肉容易变散。鱼片也不要煮得太久，防止鱼肉过老不够嫩滑。
豆瓣酱中含有盐分，汤料中的盐要酌量少放。
步骤1、黑鱼治净：洗净鱼肚里血及黑膜；彻底刮除表面的鱼鳞和粘液；放进加了几滴白醋和葱姜的清水中浸泡10分钟左右；以上步骤均可去腥。2、片下两扇鱼肉，并剔除腹部的大刺；3、鱼肉尾部方向在左，右手持刀，片双飞片；（左撇子反之）4、片好的鱼片，成鱼皮相连、大片的鱼片。
分辨狗狗的公母，有很多种方法。例如，通过观察狗狗有无睾丸来判断，公狗显然是有的，或者有隐性睾丸；也可以通过狗狗排泄的姿势来判断，以半蹲姿势拉尿的为母狗，以抬腿姿势拉尿的则为公狗。 其他判断公母的方法： 1. 通过观察生殖器和肛门的距离来判断。通常两者相距较近的为母狗，相距较远的则为公狗。 2. 观察狗狗的外观。公狗母狗的体型和外观也是不相同的，公狗通常较为健壮粗
分辨狗狗的公母，有很多种方法。例如，通过观察狗狗有无睾丸来判断，公狗显然是有的，或者有隐性睾丸；也可以通过狗狗排泄的姿势来判断，以半蹲姿势拉尿的为母狗，以抬腿姿势拉尿的则为公狗。 其他判断公母的方法： 1. 通过观察生殖器和肛门的距离来判断。通常两者相距较近的为母狗，相距较远的则为公狗。 2. 观察狗狗的外观。公狗母狗的体型和外观也是不相同的，公狗通常较为健壮粗
给他引诱到一个稍微小的空间内。就好办了。我到现在位置已经抓到过3只了 基本都是这么做的。不过空间太小的话 它会有很高的警惕，稍微大点的话，就要看你的运动能力了。基本上你能堵住他就成功一半了。剩下的就拿棍子一顿打，要注意它会上蹿下跳，你自己的准头还是要的。另外还要保持好体力和节奏。我基本上前几天抓的那只就差不多用了快3个小时。。。 本回答被网友采纳
公猫的脸型是比较圆的，鼻子也比较宽，而且一般来讲公猫更容易发腮，所以公猫脸颊看起来比较胖乎乎的，而且公猫的体型会大一些。而母猫的脸型整体偏小，鼻子比较窄，不过不排除母猫吃胖了的情况。 怎样分辨猫的公母要最简单的 公猫的脸型是比较圆的，鼻子也比较宽，而且一般来讲公猫更容易发腮，所以公猫脸颊看起来比较胖乎乎的，而且公猫
第一步：首先在纸上画一个大大的不规则椭圆，上凸下微凸。第二步：在左后两侧画上乌龟的头部与尾巴，两边都可画，看个人喜好。第三步：在乌龟壳底部画一个长长的弧线来表示小乌龟的腹部。第四步：在小乌龟的的腹部底下左后各画上小乌龟的爪子，小乌龟的想象已经出现了。第五步：在小乌龟的头部区域添加上乌龟的眼睛与嘴巴，这时候小乌龟已经画完了。增彩部分： 一般小乌龟的壳上会有不规则的块状突起，用不规则的形状来代替了。
公兔母兔可以通过以下三点来分辨公母：1、观察生殖器官，生殖器官与肛门之间的距离较近的是母兔，较远的是公兔;2、观察精巢，出生8-10周的公兔肛门附近有精巢，而母兔没有;3、观察发情表现，公兔在发情的时候会追逐母兔，并有骑跨的行为，而母兔发情会将尾巴举起不断的摆动。 提示： 兔子是一种非常胆小的动物，在受到惊吓或是有陌生人靠近的时候，它们就会立马逃跑，所以主人在平时要将兔子安置在一个
治疗细小最快的方法就是对症治疗，如果狗狗有呕吐、腹泻、便血的情况，就要进行止吐止泻止血，最好是送到医院找专业的医生来治疗，这样治愈率更高，治疗的同时还要给狗狗输液补充水分和营养，避免狗狗脱水，增强狗狗的身体素质。现在细小的治愈率越来越高，所以一旦发现狗狗得了细小立即治疗，避免病情加重造成狗狗死亡。
搭建兔窝，如果空间允许，可用砖块在墙角搭一个小窝，里面用木屑铺垫好，并给兔子留一个出口;如果空间有限，可直接准备个大小适中、牢固耐用的笼子，在笼子底部铺上干草、木屑等材料。 搭建好兔子窝之后，这些事我们需要注意： 1. 保持兔窝的干燥清洁。保证兔窝向阳、通风，定期更换兔窝的垫料，避免水分、尿液使兔窝变得潮湿而滋生细菌。要及时清理兔窝里的粪便哦;
想要让狗狗立耳，可以借助一些辅助的手段，比如贴通气鼻贴;但是最根本的还是要给狗狗多补补钙，多晒晒太阳。不要相信那些能给狗狗立耳的偏方，也不要强求狗狗立耳，毕竟有些狗狗是没法立耳的哦。 让狗狗立耳，具体可以这样做： 1. 使用通气鼻贴。拔掉狗狗耳朵内侧的绒毛，用洗耳液擦拭干净，之后将通气鼻贴贴在耳朵内侧的正中间就可以了。一般贴上二周到四周就能见效了，同时狗狗也
马犬立耳最简单的方法就是进行立耳手术。马犬的立耳手术就是将马犬的耳朵裁掉一部分，使它的耳朵可以立起来，通常在马犬2-6个月大之间就会进行立耳手术，此外，马犬立耳的时间还与血统、营养方面有关，血统不纯正的马犬很难将耳朵立起来。提示：马犬属于工作犬，如果耳朵不立看上去会非常没有威严，所以就需要给马犬进行立耳手术，这样马犬在工作的时候会更加威风，而且马犬耳朵不立还会导致耳朵内部滋生细菌，从而引起一些耳部
猫咪区分公母有四种办法，第一、看臀部，如果猫咪臀部上的生殖器和肛门较近是母猫，如果较远是公猫;第二、看鼻子，鼻子宽的是公猫，鼻子窄的是母猫;第三、看眼睛，公猫眼神犀利，母猫眼神温柔;第四、看性格，公猫活泼孩子气、母猫成熟稳重。 1、区分猫咪公母之前，我们最好先确定猫咪的年龄，一般猫咪在4个月大时生殖器会比较明显，这个时候比较容易分辨公母，如果是比较小的猫咪，可用看臀部、鼻子、眼睛、性
养兔子要注意兔子的居所，兔子的饮食以及兔子的卫生问题，只要把这几点做好了就可以养好兔子，那么下面就让我们来详细了解一下吧： 1.首先要选择一个干燥通风的居住环境，因为兔子特别爱干净，兔子窝要定期清洁杀毒。 2.兔子也需要喝水，而且要喝白开水，平时要放一个饮水装置在身边。 3.注意兔子的饮食问题，兔子的肠道比较脆弱，我们要准备专门的兔粮，一般都是兔
让狗昏迷我们可以使用麻醉药物，不过一般人是不能使用这种药物的，我们在平时饲养的时候也没有必要让昏迷，如果你是想迷晕别人的狗狗那建议不要做这样的事情，因为狗狗是通人性的，不管你处于什么目的来迷晕狗狗，都降受到严厉的谴责。提示：家长在带狗狗出门的时候需要带好牵引绳避免狗狗乱跑被一些心怀不轨的人用药物迷晕，或者是诱拐，现在有很多这种情况发生。
发现狗狗身上有跳蚤之后，可以用棉棒蘸取酒精涂在狗狗皮肤上，或者用驱虫药水。这样可以杀死跳蚤，之后帮助狗狗抖落跳蚤即可;或者使用灭蚤药皂，在狗狗洗澡的时候涂抹在狗狗身上，揉出泡沫后等几分钟洗去即可。 小小的跳蚤不仅会吸食狗狗的血液，还会让狗狗皮肤红肿瘙痒，所以需要及时清除。如何判断狗狗身上有没有跳蚤呢? 1. 将狗狗泡在水里。跳蚤是很怕水的，遇到水就会被淹死。
狗身体上跳蚤的清除方法：1、使用跳蚤粉去除狗身体上的跳蚤，注意使用量与使用时间，跳蚤会复发，要坚持治疗，至少需要7~30天。2、把去跳蚤的沐浴液放在它身上清洗，注意要停留3~5分钟的时间，跳蚤比较多的情况可以停10分钟以上。3、可以用红药皂或者硫磺皂去除狗身上的跳蚤。4、体外驱虫药可以把狗身体上的跳蚤清除掉。提示：饲养狗的家中要注意卫生，按时做好消毒，平时要勤洗澡。主人要经常带狗狗晒太阳，这样可以
金鱼炸鳞最简单的治疗方法是用药物进行药浴。主人一旦发现金鱼出现了炸鳞的症状，就要立即将病鱼捞出进行隔离饲养，防止传染给其他的鱼，同时升高水温，可以放入适量的盐来消毒杀菌，然后用药物进行洗浴，每次进行10-20分钟，几天后金鱼就会有所好转。 提示： 金鱼患炸鳞病后，可能会出现呼吸困难，然后趴缸的现象，主人这时要给金鱼进行加氧，通常金鱼患炸鳞病是因为体表受伤后受到病菌感染导致的，所以主
1、看身材体型：阿拉斯加是大型犬，成年公犬可以达到肩高70cm~75cm，体重55kg以上的重量。如果是身材很瘦小，骨骼发育不完全，是不太纯的。2、看脸型：纯种阿拉斯加的脸型分为十字型和桃心型，有的阿拉斯加脸上的十字形状比较浅，那也是正常的。3、看耳朵形状：纯种阿拉斯加的耳朵整体上呈三角形，耳尖有点圆，两耳分得比较开，位于脑袋外侧靠后的位置。它们警觉时会竖起耳朵，在工作时耳朵会下垂并贴着头骨。4、
冬天兔子保暖要先将兔笼放在避风的位置，并在兔笼中铺上柔软暖和的棉垫或棉絮，还可以在底部放上一个热水袋或宠物专用的电热毯，在喂食的时候，也最好是喂食温热的食物，在晚上也可以喂食一次，来增加兔子所需的能量，同时让兔子多运动来增强体质。 提示： 兔子是比较怕冷的动物，所以在冬季天气寒冷的情况下，主人要给兔子做好保暖的措施，并且不可以给兔子修剪毛发，否则会降低兔子的御寒能力，同时每天可以让兔子晒一
锦鲤鱼身上长白点的治疗方法：1、迅速将水温提升至25℃以上，并在水中撒入适当食盐对水质进行消毒处理。2、可在缸内加入适当的土霉素对锦鲤进行药浴，每天进行30分钟，经过2～3天的治疗锦鲤身上的白点便会逐渐消失。3、将新砖放入尿液中浸泡24小时，取出晾干，放入长白点的锦鲤的缸中，数日后就能见效。4、选用0.2-0.3克硝酸亚汞，溶于10千克水中，浸洗长白点的锦鲤10-15分钟，注意由于硝酸亚汞有剧毒和
